Учёные выяснили, почему голодание не всегда приводит к потере жира

Учёные из исследовательского центра Scripps Research идентифицировали молекулу, которая вырабатывается в кишечнике во время голодания и блокирует сигналы сжигания жира. Исследование экспертов опубликовано в журнале Nature Communications.